Để xác định nồng độ của acetic acid trong một loại giấm ăn, một học sinh tiến hành thí nghiệm sau
Giải thích
CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O
Thể tích trung bình NaOH: VNaOH=42,1.2+42,03=42,07mL.
⇒nNaOH=0,1.42,07.10-3mol=42,07.10-4mol=nCH3COOH⇒mCH3COOH=42,07.10-4.60=0,2524g.
Vậy nồng độ của giấm ăn:
C%=mCH3COOHVCH3COOH.1,05.100%=0,25245.1,05.100%=5%