10 bài tập thuỷ phân Saccharose/maltose có lời giải

Để tráng bạc (silver) một số ruột phích, người ta phải thuỷ phân 34,2 gam saccharose rồi tiến hành phản ứng tráng gương. Tính lượng Ag tạo thành sau phản ứng, biết hiệu suất mỗi quá trình là

9/10

Để tráng bạc (silver) một số ruột phích, người ta phải thuỷ phân 34,2 gam saccharose rồi tiến hành phản ứng tráng gương. Tính lượng Ag tạo thành sau phản ứng, biết hiệu suất mỗi quá trình là 80%?

27,65.

43,90.

54,4.

56,34.

Giải thích

Đáp án đúng là: A

nC12H22O11=34,2342=0,1 mol

C12H22O11→+H2OGlucoseFructose→AgNO3/NH34Ag

 0,1                                                            0,4    mol

 Do hiệu suất mỗi quá trình là 80% Þ mAg = 0,4.108.80100 . 80100=27,65 gam.