Để sản xuất m tấn xà phòng (có chứa 75% muối sodium của acid béo, còn lại là chất độn), người ta xà phòng hóa hoàn toàn 1 tấn chất béo trung tính bằng dung dịch chứa 150 kg NaOH vừa đủ. Xác

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: 1,38.

$n_{NaOH}=\frac{150}{40}=3,75 kmol.$

Phương trình hóa học:

_(RCOO)3C₃H₅ + 3NaOH → 3RCOONa + C₃H₅(OH)₃

Theo PTHH có: \({n_{Glycerol}} = \frac{1}{3}{n_{NaOH}} = 1,25\,kmol.\)

Bảo toàn khối lượng: m_{chất béo} + m_NaOH = m_muối + m_glycerol

⇒ 1000 + 150 = 0,75m + 1,25.92 ⇒ m = 1380kg = 1,38 tấn.