Để loại bỏ ảnh hưởng sự hao phí do tỏa nhiệt ra môi trường khi đo nhiệt hóa hơi riêng \(L\) của nước, một nhóm học sinh tiến hành thí nghiệm như sau:
• Đặt một bình đun hở nắp chứa nước lên một cân điện tử;
• Tiến hành đun nước trong bình ở hai mức công suất điện khác nhau \({P_1}\) và \({P_2}\) \(({P_1} < {P_2})\);
• Khi nước đã sôi ổn định, dựa vào sự sụt giảm số chỉ trên cân điện tử, nhóm học sinh đo được khối lượng nước đã bay hơi trong cùng một khoảng thời gian \(t\) lần lượt là \(\Delta {m_1}\) và \(\Delta {m_2}\).