Để làm món "dừa kho thịt" ta cần có cùi dừa (cơm dừa), thịt ba chỉ
Giải thích
Theo đề bài lượng thịt ba chỉ bằng 2/3 lượng cùi dừa nên lượng cùi dừa bằng:
Cũng theo đề bài lượng đường bằng 5% lượng cùi dừa nên lượng đường bằng:
Vậy: nếu có 0,8kg thịt ba chỉ thì cần 1,2kg cùi dừa và 0,06kg đường.