Giải VBT Khoa học 5 KNTT Bài 6: Ôn tập chủ đề chất

Để làm được “Kem đá vị dâu” tại nhà, có thể thực hiên theo các bước: Bước 1: Chuẩn bị 200 ml nước, đường, mứt dâu. Bước 2: Hoà tan đường vào nước. Bước 3: Cho một ít mứt dâu vào nước đường

2/3

Để làm được “Kem đá vị dâu” tại nhà, có thể thực hiên theo các bước:

Bước 1: Chuẩn bị 200 ml nước, đường, mứt dâu.

Bước 2: Hoà tan đường vào nước.

Bước 3: Cho một ít mứt dâu vào nước đường đến khi nếm được vị chua ngọt vừa phải.

Bước 4: Rót vào khuôn kem và để vào tủ đông.

a) Trong các bước 1, 2, 3, 4, ở bước nào tạo nên hỗn hợp? Trong các hỗn hợp đó, hỗn hợp nào là dung dịch?

b) Biến đổi nào của chất đã diễn ra ở bước 4? Giải thích.

0/3000 ký tự
Giải thích

a) Trong các bước 1, 2, 3, 4, ở bước 2, 3 tạo nên hỗn hợp. Trong các hỗn hợp đó, hỗn hợp hòa tan đường vào nước ở bước 2 là dung dịch.

b) Biến đổi trạng thái của chất đã diễn ra ở bước 4. Vì khi rót hỗn hợp vào khuôn kem và để vào tủ đông thì hỗn hợp đang ở trạng thái lỏng chuyển sang rắn.