455 Câu hỏi trắc nghiệm Amin, Amino axit, Protein ôn thi Đại học có lời giải (P8)
Xem toàn bộ quiz

Để khử mùi tanh của cá (gây ra do một số amin) ta có thể rửa cá với

5/50

Để khử mùi tanh của cá (gây ra do một số amin) ta có thể rửa cá với:

Nước.

Cồn.

Giấm.

Nước muối.

Giải thích

Đáp án C.

Muối tanh của cá gây ra do một số amin mà chủ yếu là (CH3)3N.

⇒ Rửa với giấm ăn (CH3COOH) vì tạo muối tan dễ rửa trôi bởi H2O.