Để khử mùi tanh của cá (gây ra do một số amin) nên rửa cá với
Giải thích
Đáp án B
Amin khi phản ứng với axit (Giấm ăn) thì sẽ tạo muối tan và dễ dàng bị nước rửa trôi => Khử được mùi tanh
Đáp án B
Amin khi phản ứng với axit (Giấm ăn) thì sẽ tạo muối tan và dễ dàng bị nước rửa trôi => Khử được mùi tanh