Để khử mùi tanh của cá (gây ra do một số amin) nên rửa cá với? A. nước. B. nước muối.

Đáp án D

Phương pháp giải:

Mùi tanh của cá (gây ra do một số amin), cần sử dụng dung dịch có thể trung hòa amin mà không gây hại.

Giải chi tiết:

Để khử mùi tanh của cá (gây ra do một số amin) ta có thể rửa cá với giấm ăn (CH₃COOH).