Để khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ đến quá trình tổng hợp ethyl acetate, người ta tiến hành thí nghiệm như sau: đun cách thủy các hỗn hợp như nhau gồm acetic acid, ethanol (tỷ lệ mol 1 : 1) v

19/28

PHẦN II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Thí sinh trả lời từ câu 19 đến câu 22. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thi sinh chọn đúng hoặc sai.

Để khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ đến quá trình tổng hợp ethyl acetate, người ta tiến hành thí nghiệm như sau: đun cách thủy các hỗn hợp như nhau gồm acetic acid, ethanol (tỷ lệ mol 1 : 1) và dung dịch H₂SO₄ đặc ở những nhiệt độ khác nhau với hệ thống sinh hàn hồi lưu (các điều kiện khác là tương đồng); sau một thời gian nhất định, làm nguội, tách sản phẩm và đánh giá hiệu suất tổng hợp ethyl acetate. Kết quả thí nghiệm được thể hiện trong bảng sau:

Nhiệt độ (°C)	60	65	70	75	80	85	90
Hiệu suất tổng hợp (%)	64,35	68,65	73,29	76,34	78,28	69,58	65,12

Phản ứng tổng hợp ethyl acetate là phản ứng ester hóa.

ĐúngSai

Để tăng hiệu suất tách ester ra khỏi hỗn hợp sau phản ứng, có thể thêm NaCl dạng rắn hoặc dung dịch bão hòa vào hỗn hợp rồi chiết bằng phễu chiết.

ĐúngSai

Ống sinh hàn hồi lưu có tác dụng làm lạnh để hạn chế hóa chất thoát ra khỏi hệ, đồng thời giúp giữ nhiệt độ của hỗn hợp ổn định.

ĐúngSai

Kết quả thí nghiệm cho thấy hiệu suất tổng hợp ethyl acetate tăng nhanh nhất trong khoảng nhiệt độ từ 75°C đến 80°C.

ĐúngSai

Giải thích

a) Đúng, phản ứng tổng hợp ethyl acetate từ acetic acid, ethanol là phản ứng ester hóa.

b) Đúng, trong môi trường có NaCl độ tan của ester sẽ giảm, sự chênh lệch tỷ trọng giúp ester nổi lên hoàn toàn.

c) Đúng, ống sinh hàn hồi lưu giúp các chất hơi bay lên ngưng tụ và quay trở lại, đồng thời hạn chế thất thoát nhiệt do đối lưu.

d) Sai, càng gần nhiệt độ tối ưu (75°C đến 80°C) thì hiệu suất tăng càng chậm và sau đó hiệu suất giảm dần.