Để đảm bảo độ ngọt của nguyên liệu động vật khi nấu, cần:3/10Để đảm bảo độ ngọt của nguyên liệu động vật khi nấu, cần: Nấu tươi nguyên liệu động vật Luộc qua nguyên liệu động vật trước khi nấu Rán qua nguyên liệu động vật trước khi nấu Đáp án khácGiải thíchĐáp án: C