Để chuyển chất béo lỏng thành chất béo rắn người ta dùng phản ứng nào sau đây?5/40Để chuyển chất béo lỏng thành chất béo rắn người ta dùng phản ứng nào sau đây?Xà phòng hóa.Este hóa.Hiđrohóa.Đốt cháy.Giải thíchChọn C