Để chứng minh trong phân tử của glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl (nhóm OH)

17/40

Để chứng minh trong phân tử của glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl (nhóm OH), người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với

Cu(OH)₂ trong NaOH, đun nóng

AgNO₃ trong dung dịch NH₃, đun nóng

Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường

Kim loại Na

Giải thích

Chọn đáp án C

Glucozơ tác dụng với Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường cho dung dịch màu xanh lam đặc trưng.

→ Chứng tỏ phân tử glucozơ có nhiều nhóm OH ở vị trí kề nhau.

Phương trình phản ứng:

2C₆H₁₂O₆ + Cu(OH)₂ → (C₆H₁₁O₆)₂Cu (xanh lam) + 2H₂O