Để chế tạo gương soi, ruột phích (ruột bình thủy), người ta phủ lên thủy tinh một lớp bạc mỏng

1/23

Để chế tạo gương soi, ruột phích (ruột bình thủy), người ta phủ lên thủy tinh một lớp bạc mỏng. Lớp bạc mỏng này thường được tạo thành từ phản ứng tráng bạc của glucose.

a) Glucose tham gia phản ứng tráng bạc do có nhóm chức nào trong phân tử?

b) Ngoài glucose, các hợp chất carbohydrate khác như fructose, saccharose có phản ứng tráng bạc không? Vì sao?

Nhập câu trả lời ở đây

0/3000 ký tự

Giải thích

a) Glucose tham gia phản ứng tráng bạc do có nhóm chức aldehyde (–CH=O) trong phân tử.

b) Fructose có phản ứng tráng bạc vì trong môi trường kiềm (NH₃), fructose có thể chuyển hóa thành hợp chất có nhóm chức aldehyde.

Để chế tạo gương soi, ruột phích (ruột bình thủy), người ta phủ lên thủy tinh một lớp bạc mỏng (ảnh 1)

Saccharose không có phản ứng tráng bạc vì không còn nhóm chức aldehyde.