Dãy chất nào sau đây tham gia phản ứng thủy phân?

Đáp án đúng là: A

Glucozơ không tham gia phản ứng thủy phân nên loại B, C, D.

Dãy gồm các chất tham gia phản ứng thủy phân là Protein, Tinh bột, Xenlulozơ, Saccarozơ.

 Hỗn hợp amoni axit