Dãy các chất nào sau đây đều bị thủy phân trong môi trường axit? A. Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ
Giải thích
Đáp án đúng là: A
Dãy các chất: Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ đều bị thủy phân trong môi trường axit.
C12H22O11 + H2O →toH+ C6H12O6 + C6H12O6
nH2O + (C6H10O5)n →toH+ nC6H12O6
Các dãy còn lại có glucozơ, PE, PVC không bị thủy phân trong môi trường axit.