Dạng nguyên liệu để làm khô bằng phương pháp sấy phun sươn14/30Dạng nguyên liệu để làm khô bằng phương pháp sấy phun sương Bột ẩm Cao mềm, cao đặc Dạng lỏng (dung dịch, hỗn dịch) Enzyme Giải thíchĐáp án: Chọn đáp án C.