400+ câu Trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có đáp án - Phần 11
Xem toàn bộ quiz

Đại lượng đặc trưng cho quá trình nghiền là gì?

14/19

Đại lượng đặc trưng cho quá trình nghiền là gì?

Kích thước hạt

Độ ẩm

Độ nghiền

Kích thước và độ ẩm hạt

Giải thích

Chọn đáp án C