1000+ câu Trắc nghiệm Hóa sinh có đáp án - Phần 41

Đặc điểm nào sau đây đúng với đường lactose?

18/19

Đặc điểm nào sau đây đúng với đường lactose?

Cho phản ứng Fehling do còn OH bán acetal ở đường glucose

Có nhiều trong sữa, củ cải đường và mật ong

Cấu tạo bởi α galatose và β glucose

Liên kết 1-4 glucoside tạo bởi 2 nhóm OH bán acetal của 2 đơn đường

Giải thích

Chọn đáp án C