Cụm từ “nguồn cung” ở đoạn 2 được dùng để chỉ:

lượng nấm chế biến được người tiêu dùng mua.

lượng nấm chế biến được đưa vào phân phối.

lượng nấm tươi được đưa vào chế biến.

lượng nấm tươi được sản xuất ra.