Cookies là:

Lưu nội dung đã truy cập tại client để tránh việc download nhiều lần một nội dung

Cho phép server quản lý phiên kết nối cho mỗi browser

Cho phép server thực hiện lưu dữ liệu trên client và có thể đọc lại trong từng request

Không gửi request trực tiếp tới server xử lý mà thông qua một máy chủ trung gian