Công việc cụ thể trong quá trình sơ chế nguyên liệu của phương pháp luộc là gì?

Cho thực phẩm vào nước luộc với thời gian vừa đủ.

Bày món ăn vào đĩa, ăn kèm với nước chấm hoặc gia vị thích hợp.

Làm sạch thực phẩm, cắt thái phù hợp.

Nấu nguyên liệu có nguồn gốc động vật trước, sau đó mới tới thực vật, nếm gia vị vừa ăn.