Công việc cụ thể trong quá trình sơ chế nguyên liệu của phương pháp kho là gì?

Trình bày tùy ý theo đặc trưng mỗi món.

Bày món ăn vào đĩa, ăn kèm với nước chấm hoặc gia vị thích hợp.

Làm sạch thực phẩm, cắt thái phù hợp, tẩm ướp gia vị.

Sử dụng lửa nhỏ đến khi thực phẩm chín mềm.