Công thức tổng quát của alcohol no, đơn chức, mạch hở là

C_nH_{2n + 1}OH(n ≥ 1).

C_nH_2nO (n ≥ 1).

C_nH_{2n + 2 − x}(OH)_x.

C_nH_{2n + 2}O (n ≥ 2).