Công thức nào sau đây có thể là công thức của chất béo (CH3COO)3C3H5

20/40

Công thức nào sau đây có thể là công thức của chất béo

(CH₃COO)₃C₃H₅.

(C₁₇H₃₅COO)₂C₂H₄.

(C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅.

(C₂H₃COO)₃C₃H₅

Giải thích

Chọn đáp án C

(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅(tristearin) là công thức của chất béo.

Lưu ý: Chất béo là trieste của glixerol với axit béo

Công thức chất béo có dạng: ( $\bar{R}$ COO)₃C₃H₅