Công thức nào sau đây có thể là công thức của chất béo? A. C3H5(COOC17H35)3. B. C3H5(OCOC13H31)3.
Giải thích
Đáp án C
Phương pháp giải:
Chất béo là trieste của glixerol và axit béo.
Giải chi tiết:
Hợp chất có công thức của chất béo là C3H5(OCOC17H33)3 (triolein).