a) Đúng

$\begin{array}{l} E : C_{x} H_{y} O_{z} \\ % C = \frac{12 x}{88} . 100 = 54, 55 \Rightarrow x = 4 \\ % H = \frac{y}{88} . 100 = 9, 09 \Rightarrow y = 8 \\ \Rightarrow z = 2 \\ \Rightarrow C T P T E : C_{4} H_{8} O_{2} \end{array}$

Từ các tín hiệu phổ IR, phản ứng thủy phân E $\Rightarrow C T C T E : C_{2} H_{5} C O O C H_{3}$

$\begin{array}{l} C_{2} H_{5} C O O C H_{3} + H_{2} O \underset{}{⇄} C_{2} H_{5} C O O H + C H_{3} O H \\ (X) (Y) \\ C_{2} H_{5} C O O C H_{3} + N a O H \overset{}{\to} C_{2} H_{5} C O O N a + C H_{3} O H \end{array}$

b) Đúng

X là acid nên có nhiệt độ sôi cao hơn ester E và alcohol Y

c) Đúng

d) Sai

X: C₂H₅COOOH có tên gọi là propionic acid

Công thức của tristearin là