Công nghệ lên men lactic được ứng dụng để chế biến loại sản phẩm chăn nuôi nào?

5/15

Các sản phẩm sữa và thịt.

Các sản phẩm sữa.

Các sản phẩm thịt.

Các sản phẩm trứng.

Giải thích

Đáp án đúng là: A

Công nghệ lên men lactic được ứng dụng để chế biến loại sản phẩm sữa và thịt như sữa chua, phô mai, thịt chua, nem chua.