Công nghệ lên men khô đậu nành:

Khô đậu nành sau khi lên men có hàm lượng protein thấp.

Lên men khô đậu nành giúp dễ hấp thu.

Trong quy trình lên men khô đậu nành, sau khi làm khô và đóng gói sẽ tiến hành đánh giá chế phẩm.

Chế phẩm loại bỏ được chất kháng protein và kháng dinh dưỡng.