Côaxecva là: Các hợp chất có 3 nguyên tố C, H, O như saccarit lipit

Các hợp chất có 3 nguyên tố C, H, O như saccarit lipit

Các hợp chất có 2 nguyên tố C và H (cacbua hidrô)

Các hợp chất hữu cơ phân tử hoà tan trong nước dưới dạng những dung dịch keo

Hỗn hợp 2 dung dịch keo khác nhau đông tụ lại thành những giọt rất nhỏ.