Có thể thay dầu ăn trong sản xuất xà phòng bằng dầu nhớt bôi trơn máy
Giải thích
Trong sản xuất xà phòng, không thể thay dầu ăn bằng dầu nhớt bôi trơn máy vì bản chất của dầu ăn và dầu nhớt bôi trơn máy là khác nhau.
+ Dầu ăn là triester của glycerol với các acid béo.
+ Dầu nhớt bôi trơn máy là hỗn hợp các hydrocarbon.