Có mấy phương pháp chế biến thực phẩm sử dụng nhiệt?

Đáp án đúng là: B

Có 4 phương pháp chế biến thực phẩm sử dụng nhiệt: chế biến trong nước, bằng hơi nước, bằng nhiệt trực tiếp và bằng chất béo.