240 câu trắc nghiệm tổng hợp Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 3
Xem toàn bộ quiz

Chủng nấm men quan trọng trong sản xuất bia, rượu vang, bánh mì:

11/20

Chủng nấm men quan trọng trong sản xuất bia, rượu vang, bánh mì:

Saccharomyces

Candidiasi

Pneumocystis

Penicillium

Giải thích

Chọn đáp án A