10 câu Trắc nghiệm Sinh học 10 Chân trời sáng tạo Bài 14 có đáp án
Xem toàn bộ quiz

Chuẩn bị thí nghiệm như sau: Cắt 3 lát khoai tây dày khoảng 1 cm và đánh số thứ tự từ 1 đến 3:- Lát số 1: Để ở điều kiện bình thường.- Lát số 2: Cho vào ngăn mát t

8/10

Chuẩn bị thí nghiệm như sau: Cắt 3 lát khoai tây dày khoảng 1 cm và đánh số thứ tự từ 1 đến 3:

- Lát số 1: Để ở điều kiện bình thường.

- Lát số 2: Cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 1 giờ.

- Lát số 3: Cho nước cất vào đun sôi 3 – 5 phút rồi để nguội.

Sau đó, nhỏ lần lượt dung dịch hydrogen peroxide lên các lát khoai tây.

Thí nghiệm này được thiết kế nhằm

kiểm tra ảnh hưởng của nhiệt độ đến hoạt tính của enzyme amylase.

kiểm tra ảnh hưởng của độ pH đến hoạt tính của enzyme amylase.

kiểm tra ảnh hưởng của nhiệt độ đến hoạt tính của enzyme catalase.

kiểm tra ảnh hưởng của độ pH đến hoạt tính của enzyme catalase.

Giải thích

Đáp án đúng là: B

Điều kiện thí nghiệm của 3 lát khoai tây khác nhau về nhiệt độ: lát 1 ở nhiệt độ bình thường, lát 2 ở nhiệt độ thấp, lát 3 ở nhiệt độ cao → Thí nghiệm này được thiết kế nhằm kiểm tra ảnh hưởng của nhiệt độ đến hoạt tính của enzyme catalase.