Chọn phát biểu sai Este là sản phẩm của phản ứng giữa axit

12/40

Chọn phát biểu sai

Este là sản phẩm của phản ứng giữa axit và ancol.

Este no, đơn chức, mạch hở có công thức phân tử C_nH_2nO₂ với n≥2

Chất béo không tan trong nước.

Chất béo là trieste của glixerol và axit cacboxylic đơn chức mạch cacbon dài, không phân nhánh.

Giải thích

Đáp án A

A sai vì có một số este đặc biệt không được điều chế trực tiếp từ phản ứng giữa axit và ancol

Ví dụ: Vinyl axetat (CH₃COOCH=CH₂)

B đúng (SGK 12 cơ bản – trang 4)

C đúng (SGK 12 cơ bản – trang 9)

D đúng (SGK 12 cơ bản – trang 8)