Chọn phát biểu sai ? A. Các peptit đều tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm cho ra hợp chất có màu tím
Giải thích
Lời giải:
Đáp án A
Các phát biểu đúng là :
Khi thủy phân đến cùng peptide trong môi trường acid hoặc kiềm thu được các α-amino acid.
Phân tử peptide mạch hở chứa n gốc-amino acid có n -1 số liên kết peptide.
Tetrapeptide là hợp chất có liên kết peptide mà phân tử có chứa 4 gốc α-amino acid.