Chọn câu đúng nhất trong các câu sau:

Saccharose bị thuỷ phân tạo ra 2 phân tử fructose.

Saccharose bị thuỷ phân khi đun nóng trong dung dịch.

Saccharose không bị thuỷ phân khi đun nóng trong dung dịch acid.

Khi đun nóng trong dung dịch acid, saccharose bị thuỷ phân thành glucose và fructose.