Cho X, Y, Z là ba peptit đều mạch hở và Đốt cháy hoàn toàn a mol mỗi peptit

40/40

Cho X, Y, Z là ba peptit đều mạch hở và Đốt cháy hoàn toàn a mol mỗi peptit X, Y hoặc Z đều thu được số mol CO₂ nhiều hơn số mol H₂O là a mol. Mặt khác, nếu đun nóng 69.8 gam hỗn hợp E (chứa X, Y và 0,16 mol Z; số mol của X nhỏ hơn số mol của Y) với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được dung dịch chỉ chứa 2 muối của alanin và valin có tổng khối lượng 101,04 gam. Phần trăm khối lượng của X có trong hỗn hợp E gần nhất với giá trị nào sau đây?

10%.

95%.

54%.

12%.

Giải thích

Đáp án D

X, Y, Z có dạng: CnkH2nk+2−kOk+1Nk

CnkH2nk+2−kOk+1Nk→O2nkCO2+nk+1−0,5kH2O a ank ank+1−0,5knCO2−nH2O=a→ank−ank+1−0,5k=a→0,5ak=2a→k=4.

Vậy X, Y, Z đều là tetrapeptit.

69,8 EC2H3NO:4xCH2:yH2O:x→NaOH101,04C2H4NO2Na:4xCH2:y→57x+14y+18x=69,897.4x+14.y=101,04→x=0,22y=1,12→Ala−Na:aVal−Na:b→a+b=0,22.4111a+139b=11,04→a=0,76b=0,12Vì nVal<nZnên trong Z chỉ chứa Ala. Vậy Z: Ala4:0,16

2 peptit còn lại: →nX,Y=0,22−0,16=0,06mX,Y=69,8−0,16.302=21,48→M¯=358

→Y:Ala3Val330X:Ala2Val2358loaiAlaVal3386Val4414

TH1: AlaVal3:zAla3Val:t→z+t=0,06386z+330t=21,48→z=0,03t=0,03

(loại)

TH2: Val4:zAla3Val:t→z+t=0,06414z+330t=21,48→z=0,02t=0,04 (chọn)

→%mVal4=11,86.