Cho vào ống nghiệm sạch khoảng 5ml chất hữu cơ X, 1ml dung dịch NaOH

19/40

Cho vào ống nghiệm sạch khoảng 5ml chất hữu cơ X, 1ml dung dịch NaOH 30% và 5ml dung dịch CuSO₄ 2%, sau đó lắc nhẹ, thấy ống nghiệm xuất hiện màu tím đặc trưng. Chất X là

glucozo.

triolein.

lòng trắng trứng.

glyxin.

Giải thích

Chọn đáp án C

CuSO₄ + 2NaOH → Cu(OH)₂ + Na₂SO₄

Lòng trắng trứng (hay protein) + Cu(OH)₂/OH^– → phức chất màu tím

⇒ chọn C.