Cho vào ba ống nghiệm (1) (2) (3), mỗi ống 1 mL ethyl acetate, sau đó thêm vào mỗi ống nghiệm (không theo thứ tự) các chất sau: 2 mL nước cất; 2 mL dung dịch H2SO4 20%; 2 mL dung dịch NaOH 30

8/28

Cho vào ba ống nghiệm (1) (2) (3), mỗi ống 1 mL ethyl acetate, sau đó thêm vào mỗi ống nghiệm (không theo thứ tự) các chất sau: 2 mL nước cất; 2 mL dung dịch H₂SO₄ 20%; 2 mL dung dịch NaOH 30%.

Lắc đều ba ống nghiệm rồi đặt ba ống trong nồi cách thuỷ ở nhiệt độ 60 - 70°C.

Sau một thời gian thấy:

+ Thể tích lớp chất lỏng phía trên ở ống (1) giảm đi.

+ Thể tích lớp chất lỏng phía trên ở ống (2) không thay đổi.

+ Ở ống nghiệm (3) tạo dung dịch đồng nhất.

Phát biểu nào sau đây đúng.

Ống nghiệm (1) được thêm nước cất.

Ống nghiệm (2) được thêm dung dịch NaOH 30%.

Ống nghiệm (3) được thêm dung dịch H₂SO₄ 20%.

Ống nghiệm (1) được thêm dung dịch H₂SO₄ 20%.

Giải thích

Đáp án đúng là D

Xét từng trường hợp:

- Nếu thêm nước cất ethyl acetate rất ít tan trong nước và không phản ứng đáng kể => Thể tích lớp trên không thay đổi => Ống (2)

- Nếu thêm H₂SO₄ 20% xảy ra phản ứng thuỷ phân ester trong môi trường acid (thuận nghịch) khi đun nóng: CH₃COOC₂H₅+ H₂O ⇌ CH₃COOH + C₂H₅OH

Phản ứng diễn ra từ từ, không hoàn toàn => lượng ester giảm dần => Thể tích lớp trên giảm nhưng vẫn còn 2 lớp => Ống (1)

- Nếu thêm NaOH 30% xảy ra phản ứng xà phòng hóa:

CH₃COOC₂H₅+ NaOH ⇌ CH₃COONa + C₂H₅OH

Phản ứng hoàn toàn => tạo ra sodium acetate tan tốt trong nước và ethanol tan tốt trong nước

=> tạo dung dịch đồng nhất => Ống (3)