Cho triolein lần lượt vào mỗi ống nghiệm chứa riêng biệt: Na, Cu(OH)2

27/40

Cho triolein lần lượt vào mỗi ống nghiệm chứa riêng biệt: Na, Cu(OH)₂, CH₃OH ,dung dịch HCl, dung dịch Br₂ , dung dịch NaOH. Trong điều kiện thích hợp, số phản ứng xảy ra là:

Giải thích

Đáp án D

Triolein là trieste (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ chứa gốc (C₁₇H₃₃COO−) không no nên có phản ứng thủy phân trong môi trường axit và môi trường kiềm đồng thời có phản ứng cộng vào nối đôi C=C