Hóa học 12 Bài tập thủy phân chất béo có đáp án

Cho triolein lần lượt tác dụng với Na, H2 (Ni, to), dung dịch NaOH (to), Cu(OH)2

49/55

Cho triolein lần lượt tác dụng với Na, H2 (Ni, to), dung dịch NaOH (to), Cu(OH)2. Số trường hợp có phản ứng xảy ra là

3

1

4

2

Giải thích

Triolein có CT (C17H33COO)3C3H5

k = 1

=> triolein phản ứng với H2 (Ni, to), dung dịch NaOH (to)

Đáp án cần chọn là: D