Cho sơ đồ sau (mỗi mũi tên là 01 phản ứng): Tinh bột → X → ancol Y
Giải thích
Chọn đáp án B
Các phản ứng:
(C6H10O5)n + nH2O →+H+ nC6H12O6 (X).
C6H12O6 →enzim 2CO2 +2C2H5OH (Y).
C2H5OH (Y) + O2 →men giam CH3COOH (Z) + H2O.
CH3COOH (Z) + NaOH → CH3COONa (T) + H2O.
CH3COONa (T) + NaOH →CaOto CH4 + Na2CO3