Cho sơ đồ phản ứng của các chất hữu cơ: Tên của Z là A. axit linoleic. B. axit panmitic. C. axit oleic. D. axit stearic.
15/40
Cho sơ đồ phản ứng của các chất hữu cơ:
Tên của Z là
axit linoleic.
axit panmitic.
axit oleic.
axit stearic.
Giải thích
(C17H33COO)3C3H5 + 3H2 → (C17H35COO)3C3H5
(C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3
C17H35COONa + HCl → C17H35COOH + NaCl
→ Z là axit stearic.