Cho sơ đồ chuyển hóa: Triolein +H2, dư (Ni, t^o) X +NaOH dư Y69/77Cho sơ đồ chuyển hóa: Triolein→+H2 dư, (Ni,to) X →+NaOH dư, to Y →+HCl Z. Tên của Z làaxit panmiticaxit oleicaxit linoleicaxit stearicGiải thích
