Cho sơ đồ chuyển hoá: Triolein -> +H2 dư (Ni, nhiệt độ) X -> +NaOH dư, nhiệt độ Y37/39Cho sơ đồ chuyển hoá: Triolein →+H2dưNi,t°CX→+NaOH dư, t°CY→+HClZ. Tên của Z là axit linoleic axit oleic axit panmitic axit stearicGiải thíchChọn D