Cho sơ đồ chuyển hoá: Tên của Z là A. axit linoleic. B. axit panmitic. C. axit oleic. D. axit stearic.

18/40

Cho sơ đồ chuyển hoá:

Cho sơ đồ chuyển hoá: Tên của Z là A. axit linoleic. B. axit panmitic. C. axit oleic. D. axit stearic. (ảnh 1)

Tên của Z là

axit linoleic.

axit panmitic.

axit oleic.

axit stearic.

Giải thích

(C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ + 3H₂ —> (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

(C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ + 3NaOH —> 3C₁₇H₃₅COONa + C₃H₅(OH)₃

C₁₇H₃₅COONa + HCl —> C₁₇H₃₅COOH + NaCl

—> Z là axit stearic.

Chọn D