Cho sơ đồ chuyển hóa sau: X+H2O (xt, nhiệt độ) = Y ; Y + H2 (Ni, nhiệt độ) =sobitol.

7/40

Cho sơ đồ chuyển hóa sau:

X + H₂O →xt, t° Y

Y + H₂ →Ni, t° Sobitol

Y + 2AgNO₃ + 3NH₃ + H₂O → Amoni gluconat + 2Ag + 2NH₄NO₃

Y →men E + Z

Z + H₂O →clorofina/s X + G

Các chất X, Y, Z lần lượt là:

tinh bột, glucozơ, ancol etylic.

glucozơ, fructozơ, khí CO₂.

saccarozơ, glucozơ, khí CO₂.

tinh bột, glucozơ, khí CO₂.

Giải thích

Đáp án D

Phương pháp giải:

Lý thuyết tổng hợp chương 2: Cacbohiđrat.

Giải chi tiết:

X là tinh bột, Y là glucozơ, Z là khí CO₂.

(C₆H₁₀O₅)_n + H₂O →H+, t° nC₆H₁₂O₆

(X) (Y)

C₆H₁₂O₆ + H₂ →Ni, t° C₆H₁₄O₆

(Y) Sobitol

C₅H₁₁O₅-CHO + 2AgNO₃ + 3NH₃ + H₂O → C₅H₁₁O₅-COONH₄ + 2NH₄NO₃ + 2Ag ↓

(Y) Amoni gluconat

C₆H₁₂O₆ →men 2C₂H₅OH + 2CO₂

(Y) (E) (Z)

6nCO₂ + 5nH₂O →clorofina/s (C₆H₁₀O₅)_n + 6nO₂

(Z) (X) (G)

Vậy X là tinh bột, Y là glucozơ, Z là CO₂.