Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Tinh bột -> X -> Y -> Axit axetic. Chất X và Y lần lượt là.

Đáp án D

Phương pháp giải:

Dựa vào tính chất hóa học của tinh bột, xác định hợp chất X và Y phù hợp để tạo ra axit axetic.

Giải chi tiết:

(C₆H₁₀O₅)_n → C₆H₁₂O₆ (glucozơ) → C₂H₅OH (ancol etylic) → CH₃COOH (axit axetic).

(C₆H₁₀O₅)_n + nH₂O →H+, t° nC₆H₁₂O₆

C₆H₁₂O₆ →men 2C₂H₅OH + 2CO₂

C₂H₅OH + O₂ →men CH₃COOH + H₂O