Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Tinh bột → X → Y → axit axetic11/40Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Tinh bột → X → Y → axit axetic. X và Y lần lượt là glucozơ, etyl axetat glucozơ, anđehit axetic glucozơ, ancol etylic ancol etylic, anđehit axeticGiải thích